Aktualności

Odcinek 10: Pstrąg w soli i krem brulee (emisja 1.03.2008 r., godz. 9:15, Telewizja Polsat)

Przyrządzenie pstrąga na sposób morski zaczęłam od wizyty w... kopalni soli w Wieliczce. A to dlatego, że wedle przepisu ryba pieczona jest w...

 

...sporej ilości pozyskiwanego tam „białego złota”. Specjalnie dla telewidzów zeszłam 125 metrów pod ziemię - do korytarza, gdzie na przodku pracowali solni górnicy.

Na deser zrobiłam jeden z moich ulubionych deserów - krem brulee.

PRZEPISY:

    * Pstrąg na sposób morski
    * Krem brulee